冬至是我国农历中一个重要的节气。客家人有“冬至大过年”之说。在这个重要的日子,客家人都会怎么过呢?
12月17日,冬至将至,博罗县公庄镇新时代文明实践所、公庄镇妇联和坝子村妇联在该镇坝子村联合举办“美食传情 温暖冬至”志愿服务活动。在活动中,各村(社区)妇联主席变身巾帼志愿者,一起做萝卜粄,并把热气腾腾的萝卜粄送给当地的困难巾帼,把娘家人的爱和温暖送到她们的心坎里。这是2024年公庄镇新时代文明实践活动之一,既为弘扬优秀传统文化,也把党温暖送到百姓心中。
在活动中,各村(社区)妇联主席变身巾帼志愿者,一起做萝卜粄。
冬至吃萝卜粄是客家祖先流传下来的习俗。冬至来临时,每户人家都会用糯米粉和萝卜丝、虾米、腊肉等制作萝卜粄,然后用蕉叶垫着放在锅里蒸。蒸熟后,大家会趁热品尝,而且要分给家里的每一个人吃,庆祝冬至佳节到来。于是,在冬至即将来临之际,公庄镇妇联组织该镇20多个村(社区)妇联主席一起做萝卜粄。12月17日一早,公庄各村(社区)妇联主席穿上志愿者服装,就在坝子村新时代文明实践站集合。在这里,大家一起交流基层妇联工作的心得,畅聊未来的工作打算。你瞧!大家有说有笑的,一起和面、准备馅料,一起做萝卜粄,蒸萝卜粄。公庄镇坝子村妇联主席朱月兰说,做萝卜粄的材料用的都是当地的农产品,“糯米粉是坝子种植的糯米磨成的,萝卜、腊肉是我们自己种、自己制作的。”辣是“公庄风味”的代表。在制作萝卜粄时,大家在调料中加入辣椒,让萝卜粄更有家乡味道。
各村(社区)妇联主席变身巾帼志愿者,把热气腾腾的萝卜粄送给当地的困难巾帼,把娘家人的爱和温暖送到她们的心坎里。
“谢谢你们。萝卜粄很好吃,心很暖。”在公庄,该镇一直关心、关爱困难群众。在此次活动中,萝卜粄做好后,各村(社区)妇联主席将热气腾腾的萝卜粄打包送到当地困难群众手中,为她们送去冬至节日的慰问。老人黄金娣今年80多岁了,家中只有她和老伴。公庄镇、村妇联人员的到来让她心里感到暖暖的。她说:“平时,镇村干部都很关心我,经常来看望我。冬至要到了,她们又过来了,很开心。”
文字:惠报全媒体记者李燕文
图/视频:惠报全媒体记者哈鹏 钟畅新